Idées recettes ...
Marguerite feuilletée au fromage Ce qu'il faut : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 cuillerées de crème fraîche épaisse 1 paquet de fromage rappé (parmesan, grana panado, gruyère ...) 1 jaune d'oeuf des graines de sésame Comment faire ? Dérouler 1 pâte sur le plat du four, étaler la crème, saupoudrer le fromage. Recouvrir avec la 2ème pâte. Marquer le centre de la marguerite avec un verre, dorer avec le jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau. Couper les pétales, puis les torsader. Dorer à nouveau. Parsemer de graines de sésame. Faire cuire au four à 220° pendant 20 mn. Et voilà le résultat ... (pas diététique du tout, mais succès assuré auprès des enfants, et comme les adultes sont des grands enfants !) <<<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>>> Soupe froide à la betterave Ce qu'il faut : 1 grosse betterave cuite 1 concombre 1 oignon nouveau 1 litre de lait ribot (à défaut lait tout court !